Vamos analisar cada afirmativa: I. "... seria levado por esse processo de criação à vulgaridade dos artistas medíocres que condescendem com o fácil gosto do público. Uma vírgula poderia ser colocada imediatamente depois de medíocres, sem alteração do sentido da frase." - Verdadeiro. A vírgula poderia ser colocada sem alterar o sentido da frase, pois ela apenas adicionaria uma pausa, mas não mudaria o significado. II. "O vestuário da personagem − fraquezinho humorístico, calças lambazonas, botinas escarrapachadas, cartolinha − também se fixou pelo consenso do público. Os travessões poderiam ser substituídos por parênteses, sem prejuízo para a clareza e a correção." - Verdadeiro. Os travessões podem ser substituídos por parênteses sem prejudicar a clareza e a correção do texto. III. "Chaplin certa vez lembrou-se de arremedar a marcha desgovernada de um tabético. A colocação de vírgulas para isolar o segmento certa vez implicaria prejuízo para a clareza e a correção." - Falso. A colocação de vírgulas para isolar "certa vez" não prejudica a clareza e a correção da frase, pois é uma expressão que pode ser isolada. Com base nas análises, as afirmativas I e II estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: (D) I e II.