Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a correta: (A) "os contratos celebrados pelo Estado sempre seguem os mesmos parâmetros dos contratos de direito privado, logo, Maria celebraria um contrato de compra e venda de bens móveis." - Esta afirmação não é correta, pois os contratos administrativos têm regras específicas que não se aplicam aos contratos de direito privado. (B) "todo contrato celebrado pelo Estado Beta deve ser antecedido de licitação, logo, a sociedade empresária Alfa somente poderia fornecer móveis a esse ente federativo caso se saísse vencedora em licitação." - Esta afirmação é verdadeira, pois a regra geral é que contratos administrativos devem ser precedidos de licitação, salvo exceções previstas em lei. (C) "ressalvadas as exceções legais, eventual celebração de contrato administrativo com o Estado Beta exigiria que sociedade empresária Alfa fosse vencedora em licitação." - Esta alternativa também é correta, pois menciona que a regra é a licitação, mas ressalva as exceções legais. (D) "em razão do princípio da eficiência, que exige celeridade nas ações estatais, a realização de licitação é reservada às situações em que a autoridade administrativa identifique a possibilidade de competição." - Esta afirmação é confusa, pois a licitação é um procedimento obrigatório na maioria dos casos, independentemente da identificação de competição. Agora, comparando as alternativas (B) e (C), ambas estão corretas, mas a (C) é mais precisa ao mencionar que a licitação é a regra, com exceções legais. Portanto, a alternativa correta é: (C) ressalvadas as exceções legais, eventual celebração de contrato administrativo com o Estado Beta exigiria que sociedade empresária Alfa fosse vencedora em licitação.