O sistema endócrino é responsável pela produção e liberação de hormônios que regulam diversas funções do corpo, como crescimento, metabolismo, e reprodução. Portanto, a principal função do sistema endócrino é a regulação hormonal. Analisando as alternativas: A) Produção de células sanguíneas - Essa função é realizada principalmente pela medula óssea. B) Regulação hormonal - Esta é a função principal do sistema endócrino. C) Defesa contra infecções - Essa função é realizada pelo sistema imunológico. D) Transporte de nutrientes - Essa função é realizada pelo sistema circulatório. Assim, a alternativa correta é: B) Regulação hormonal.