Quais são os alimentos e nutrientes que podem modular a autofagia?

A autofagia pode ser modulada por diversos alimentos e nutrientes. Aqui estão alguns deles: 1. Calorias: A restrição calórica é um dos principais fatores que estimulam a autofagia. 2. Proteínas: A redução da ingestão de proteínas, especialmente de aminoácidos como leucina, pode ativar a autofagia. 3. Resveratrol: Encontrado em uvas e vinho tinto, pode promover a autofagia. 4. Curcumina: Presente na cúrcuma, também está associada à ativação da autofagia. 5. Ácidos graxos ômega-3: Encontrados em peixes e sementes de linhaça, podem ter um efeito positivo na autofagia. 6. Polifenóis: Presentes em frutas, vegetais e chá verde, podem ajudar a modular esse processo. Esses alimentos e nutrientes podem influenciar a autofagia de maneiras diferentes, contribuindo para a saúde celular e a longevidade.