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Bioquímica

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Como a dieta pode afetar o equilíbrio ácido-base?

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Discussões sobre Bioquímica I

há 8 meses

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há 8 meses

A dieta pode afetar o equilíbrio ácido-base do organismo de várias maneiras. Alimentos podem ser classificados como formadores de ácidos ou bases. 1. Alimentos formadores de ácidos: Carnes, laticínios e grãos tendem a aumentar a acidez no corpo. 2. Alimentos formadores de bases: Frutas, vegetais e nozes geralmente ajudam a alcalinizar o organismo. O equilíbrio ácido-base é importante para várias funções fisiológicas, e uma dieta rica em alimentos alcalinos pode ajudar a manter esse equilíbrio, enquanto uma dieta excessivamente ácida pode levar a problemas de saúde, como osteoporose e fadiga. Portanto, uma alimentação balanceada é essencial para a manutenção do pH adequado no corpo.

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