Para determinar qual das opções é considerada uma prática sustentável para a gestão de resíduos, vamos analisar cada uma delas: a) Incineração de resíduos sem controle de poluentes - Essa prática pode gerar poluição e não é considerada sustentável. b) Aterros sanitários sem processo de tratamento de dejetos - Aterros sem tratamento podem causar contaminação do solo e da água, portanto, não são sustentáveis. c) Reciclagem e compostagem de materiais orgânicos e recicláveis - Essa é uma prática sustentável, pois promove a reutilização de materiais e a redução de resíduos. d) Descarte indiscriminado de lixo em áreas públicas - Essa prática é prejudicial ao meio ambiente e não é sustentável. Dessa forma, a alternativa correta que representa uma prática sustentável para a gestão de resíduos é: c) Reciclagem e compostagem de materiais orgânicos e recicláveis.