A Revolução Francesa, que ocorreu no final do século XVIII, foi fortemente influenciada pelos ideais do Iluminismo, que promoviam conceitos como igualdade, liberdade e fraternidade. Esses ideais eram uma reação contra a monarquia absoluta e as estruturas sociais e políticas da época. Analisando as alternativas: a) A monarquia absoluta - Esta opção é contrária aos ideais iluministas, que buscavam limitar o poder do rei. b) A igualdade, liberdade e fraternidade - Esta é uma frase emblemática da Revolução Francesa e reflete diretamente os ideais iluministas. c) A centralização do poder na Igreja - Os iluministas criticavam a influência da Igreja, então essa opção não é correta. d) O restabelecimento do feudalismo - O feudalismo foi uma estrutura que a Revolução buscou superar, portanto, não é uma defesa iluminista. e) O controle dos mercados econômicos - Embora a economia tenha sido um tema debatido, não é um dos principais ideais iluministas que influenciaram a Revolução. Portanto, a alternativa correta é: b) A igualdade, liberdade e fraternidade.