Vamos analisar cada assertiva: I – A Programação Estruturada se baseia nos princípios de sequência, seleção e repetição. Verdadeiro, essa é uma característica fundamental da programação estruturada, que utiliza esses três princípios para organizar o fluxo do programa. II – Esse paradigma visa melhorar a legibilidade e a manutenibilidade do código. Verdadeiro, a programação estruturada realmente busca tornar o código mais legível e fácil de manter. III – Encapsulamento é um dos pilares da Programação Estruturada. Falso, o encapsulamento é um conceito mais associado à Programação Orientada a Objetos (POO), e não é um pilar da Programação Estruturada. Com base nas análises, as assertivas I e II são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta deve conter apenas essas duas assertivas. Como não foram fornecidas as alternativas, a resposta correta é que I e II estão corretas.