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Química Orgânica

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A vanilina é a substância responsável pelo aroma de baunilha presente na composição de determinados vinhos. Este aroma se reduz, porém, à medida que a vanilina reage com o ácido etanoico, de acordo com a equação química abaixo.
A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada:
a) éster
b) álcool
c) cetona
d) aldeído
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Organica imp 2
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há 8 meses

Para responder à sua pergunta, precisamos analisar a reação entre a vanilina e o ácido etanoico. A vanilina (um aldeído) pode reagir com o ácido etanoico para formar um éster, que é o produto dessa reação. Vamos analisar as alternativas: a) éster - Esta é a função química que resulta da reação entre um ácido e um álcool, que é o caso aqui, já que a vanilina (que possui um grupo aldeído) reage com o ácido etanoico. b) álcool - A vanilina não se transforma em um álcool nessa reação. c) cetona - A vanilina não se transforma em uma cetona nessa reação. d) aldeído - A vanilina é um aldeído, mas a reação com o ácido etanoico não resulta em um aldeído. Portanto, a substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada: a) éster.

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Com relação à molécula de butanoato de etila é correto afirmar que é um:
a) éster e apresenta em sua estrutura um carbono com hibridização sp2.
b) éster e apresenta a fórmula molecular C6H12O.
c) éster e possui seis carbonos com hibridização sp3 em sua estrutura.
d) éter e apresenta a fórmula molecular C6H12O2.
e) éter formado a partir da reação entre o ácido butanoico e o etanol em meio ácido.

A histamina é uma substância que pode ser encontrada no organismo humano, proveniente da descarboxilação da histidina, conforme representado a seguir.
Nas estruturas de histidina e histamina, estão presentes as funções orgânicas:
a) amida e amina.
b) aldeído e amina.
c) aldeído e amida.
d) ácido carboxílico e amina.
e) ácido carboxílico e amida.

Os herbalistas chineses utilizam, há mais de 5000 anos, o extrato da planta Ma-Huang para o tratamento da asma. Um dos componentes ativos nesse extrato é a efedrina, cuja estrutura química está representada abaixo.
A efedrina
a) é um ácido inorgânico forte e, em solução aquosa, apresentará pH ácido.
b) possui a função orgânica amina e, em solução aquosa, apresentará pH básico.
c) é uma amida e, em solução aquosa, apresentará pH neutro.
d) possui a função orgânica álcool e, em solução aquosa, apresentará pH ácido.
e) é uma base inorgânica forte e, em solução aquosa, apresentará pH básico.

No jornal Folha de São Paulo, de 05 de novembro de 2013, foi publicada um reportagem sobre um medicamento que é uma nova esperança contra o alcoolismo ´´[...] O nalmefeno ajudou dependentes a reduzir o consumo de álcool em 60% inibindo a sensação de euforia causada pelo álcool e reduzindo, assim, a vontade de continuar bebendo.[…]”.
Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos é correto afirmar, exceto:
a) Na molécula de nalmefeno existe a função química álcool.
b) Na molécula de nalmefeno existe a função química amina.
c) Na molécula de nalmefeno existe a função química éster.
d) Na molécula de nalmefeno existe a função química fenol.

As figuras a seguir representam moléculas constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Qual das figuras representa uma molécula pertencente à função álcool?
a) A.
b) B.
c) C.
d) D.

Recentemente, cientistas sintetizaram um híbrido curcumin-talidomida. A estrutura desse híbrido está mostrada abaixo, em que a parte à esquerda da ligação em negrito vem do curcumin, e a parte à direita vem da talidomida. Essa combinação permitiu obter um composto muito mais eficaz contra células cancerosas que o curcumin ou a talidomida sozinhos, ou que uma mistura dos dois.
As funções orgânicas presentes na estrutura desse híbrido são
a) hidroxila fenólica, éter e cetona.
b) amina, éster e hidroxila fenólica.
c) amida, éster e cetona.
d) amida, hidroxila fenólica e éster.
e) ácido carboxílico, amina e cetona.

Estudos recentes parecem indicar que o formato do olho humano e a visão são influenciados pela quantidade da substância X, sintetizada pelo organismo. A produção dessa substância é favorecida pela luz solar, e crianças que fazem poucas atividades ao ar livre tendem a desenvolver dificuldade para enxergar objetos distantes. Essa disfunção ocular é comumente chamada de miopia.
Com base nessas informações, conclui-se corretamente que a miopia poderá atingir crianças cujo organismo venha a produzir ____________ X em quantidade insuficiente, levando à formação de olho do tipo ______. As lacunas da frase acima devem ser preenchidas, respectivamente, por
a) o aminoácido; III.
b) a amina; II.
c) o aminoácido; I.
d) o fenol; I.
e) a amina; III.

Na estrutura da substância I, observam-se as funções orgânicas
a) amida e éter.
b) amida e cetona.
c) amina e cetona.
d) amina e éster.
e) amina e éter.

A partir da análise da fórmula estrutural do propranolol, assinale a alternativa que apresenta corretamente sua fórmula molecular e as funções orgânicas presentes.
A) C16H21NO2, amina, álcool e éter.
B) C16H8NO2, amida, fenol e éter.
C) C16H21NO2, amida, álcool e éter.
D) C16H8NO2, amina, álcool e éster.
E) C16H8NO2, amina, álcool e éter.

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