Vamos analisar cada afirmativa: I - A instrumentalidade do exercício profissional é constituída, principalmente, a partir da articulação de diferentes dimensões: teórico-metodológica, ético-política e técnico-operativa. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a instrumentalidade no Serviço Social realmente envolve essas dimensões. II - Ao articular as três dimensões, o assistente social consegue definir e atender as demandas sociais, materializando suas intenções (tanto profissionais quanto sociais). Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a articulação das dimensões permite ao assistente social atender às demandas sociais de forma efetiva. III - A instrumentalidade engloba a capacidade de analisar criticamente a realidade social, embasada em valores éticos e no compromisso com a classe trabalhadora. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a análise crítica da realidade social é uma parte fundamental da prática do Serviço Social, sempre com um compromisso ético. Dessa forma, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: e) I, II e III.