A descrição apresentada refere-se a uma matriz extracelular aquosa que contém substâncias dissolvidas, com uma composição específica de água e solutos, sendo que a maioria desses solutos são proteínas plasmáticas, como albuminas, globulinas e fibrinogênio. Analisando as alternativas: A) Cartilagens costais - Não se refere a uma matriz aquosa, mas sim a um tecido cartilaginoso. B) Plasma sanguíneo - É a matriz líquida do sangue, composta por água e proteínas plasmáticas, exatamente como descrito. C) Epiderme - É a camada externa da pele, não uma matriz aquosa. D) Coração - É um órgão muscular, não uma matriz extracelular. E) Elementos figurados - Refere-se às células do sangue, como glóbulos vermelhos e brancos, mas não à matriz líquida. Portanto, a alternativa correta é: B (X) Plasma sanguíneo.