Vamos analisar cada afirmativa: I. As hemácias, leucócitos e proteínas fazem parte dos elementos figurados do sangue. Falso, as hemácias e leucócitos são considerados elementos figurados, mas as proteínas estão presentes no plasma, não nos elementos figurados. II. Os eletrólitos, sais minerais e as plaquetas fazem parte dos elementos do plasma sanguíneo. Verdadeiro, os eletrólitos e sais minerais estão presentes no plasma, e as plaquetas são componentes do sangue, mas não são parte do plasma em si. III. A água é o principal constituinte do plasma sanguíneo. Verdadeiro, a água realmente é o principal componente do plasma sanguíneo, representando a maior parte de sua composição. Agora, vamos resumir as análises: - I está incorreta. - II está correta. - III está correta. Portanto, a alternativa correta que contém todas as afirmativas verdadeiras é: nenhuma das opções apresentadas está correta, pois a opção A diz que apenas I está correta, o que não é verdade. Você precisa verificar se há mais alternativas disponíveis.