A Doença Arterial Coronariana (DAC) é uma condição que ocorre quando as artérias coronárias, que fornecem sangue ao coração, ficam obstruídas. A principal causa dessa obstrução é a aterosclerose, que é o acúmulo de placas de gordura nas paredes das artérias. Analisando as alternativas: a) Consumo excessivo de álcool - Embora o consumo excessivo de álcool possa ter efeitos negativos na saúde cardiovascular, não é a principal causa da DAC. b) Obstrução das artérias coronárias por placas de gordura - Esta é a descrição correta da principal causa da Doença Arterial Coronariana. c) Infecção viral - Infecções virais podem afetar o coração, mas não são a principal causa da DAC. d) Hipotensão arterial - A hipotensão arterial não é uma causa da DAC, mas sim uma condição de pressão arterial baixa. e) Fumo passivo - O fumo passivo é prejudicial à saúde, mas não é a principal causa da DAC. Portanto, a alternativa correta é: b) Obstrução das artérias coronárias por placas de gordura.