Para responder à pergunta sobre o papel da comissão de licitação, vamos analisar cada uma das alternativas: A) Elaborar contratos administrativos - A comissão de licitação não elabora contratos, mas sim realiza a licitação para selecionar a proposta mais vantajosa. B) Julgar as propostas apresentadas pelos licitantes - Esta é uma das funções principais da comissão de licitação, que é avaliar e julgar as propostas para escolher a melhor. C) Supervisionar as obras públicas - A supervisão das obras não é uma função da comissão de licitação, mas sim de outros órgãos ou comissões específicas. D) Definir o vencedor antes da abertura das propostas - Isso não é permitido, pois a definição do vencedor deve ocorrer após a análise das propostas. E) Representar os interesses dos participantes - A comissão deve agir de forma imparcial e não representar interesses específicos. Diante da análise, a alternativa correta é: B) Julgar as propostas apresentadas pelos licitantes.