Vamos analisar cada uma das alternativas: a) Os acidentes do trabalho surgiram com a chegada das indústrias. - Embora a industrialização tenha aumentado a frequência de acidentes, não é correto afirmar que eles surgiram apenas com a chegada das indústrias, pois acidentes de trabalho já ocorriam em atividades agrícolas e artesanais. b) A Legislação sobre segurança do trabalho do Brasil teve início com as Normas Regulamentadoras, instituídas em 1970. - Esta afirmação é verdadeira, pois as Normas Regulamentadoras (NRs) foram realmente instituídas em 1970 e marcam um marco importante na legislação de segurança do trabalho no Brasil. c) No campo da segurança do trabalho e saúde do trabalhador, as Legislações datam de antes do século XX. - Embora existam algumas legislações anteriores, as NRs de 1970 são um marco significativo, e a afirmação não é precisa em relação à segurança do trabalho como a conhecemos hoje. d) O Brasil nunca deteve o título de campeão mundial de acidentes de trabalho, sendo um país que sempre prezou pela segurança e saúde de seus trabalhadores. - Esta afirmação é enganosa, pois o Brasil já teve altos índices de acidentes de trabalho, o que contradiz a ideia de que sempre prezou pela segurança. e) Em 1978, são instituídas as Normas Regulamentadoras, como Legislação para a segurança do trabalhador. - Esta afirmação está incorreta, pois as NRs foram instituídas em 1970, não em 1978. Diante da análise, a alternativa correta é: b) A Legislação sobre segurança do trabalho do Brasil teve início com as Normas Regulamentadoras, instituídas em 1970.