Para identificar a técnica de levantamento de requisitos que envolve a criação de representações visuais ou funcionais do sistema, vamos analisar as opções: A) Entrevistas - Essa técnica envolve conversas diretas com os stakeholders, mas não necessariamente cria representações visuais. B) Análise de documentos existentes - Essa técnica se baseia em revisar documentos já existentes, sem criar novas representações visuais. C) Observação do usuário - Essa técnica envolve observar como os usuários interagem com o sistema, mas não cria representações visuais. D) Storytelling - Embora envolva narrativas, não é uma técnica que cria representações visuais ou funcionais do sistema. E) Prototipagem - Esta técnica envolve a criação de representações visuais ou funcionais do sistema, facilitando a compreensão e validação dos requisitos pelos stakeholders. Portanto, a alternativa correta é: E) Prototipagem.