Os capilares sanguíneos são os menores vasos do sistema circulatório e têm a função principal de permitir a troca de gases, nutrientes e resíduos entre o sangue e os tecidos do corpo. Analisando as alternativas: a) Vasos de grande diâmetro responsáveis pela oxigenação - Incorreto, pois os capilares são pequenos e não são responsáveis pela oxigenação diretamente. b) Pequenos vasos onde ocorre a troca de gases e nutrientes - Correto, essa é a função principal dos capilares. c) Vasos que transportam sangue de volta ao coração - Incorreto, essa função é dos veias. d) Artérias que transportam sangue rico em oxigênio - Incorreto, pois as artérias transportam sangue oxigenado, mas não são capilares. e) Vasos que protegem o corpo contra infecções - Incorreto, essa função é mais relacionada ao sistema imunológico. Portanto, a alternativa correta é: b) Pequenos vasos onde ocorre a troca de gases e nutrientes.