O âmnio é uma membrana que envolve o embrião e contém o líquido amniótico. Sua principal função é proteger o embrião, proporcionando um ambiente líquido que ajuda a amortecer impactos e a manter a temperatura adequada. Analisando as alternativas: a) Transportar oxigênio - Não é a função do âmnio. b) Proteger o embrião em um ambiente líquido - Esta é a função correta do âmnio. c) Produzir células sanguíneas - Não é uma função do âmnio. d) Formar a placenta - A placenta é formada por outras estruturas, não pelo âmnio. e) Armazenar resíduos - Não é a função do âmnio. Portanto, a alternativa correta é: b) Proteger o embrião em um ambiente líquido.