Para identificar o que caracteriza uma célula procariota, precisamos entender suas principais características. As células procariotas são organismos unicelulares que não possuem um núcleo definido, ou seja, seu material genético (DNA) não está envolto por uma membrana nuclear. Além disso, elas não possuem organelas membranosas como mitocôndrias ou cloroplastos. Analisando as alternativas: a) Presença de núcleo definido - Incorreto, pois as células procariotas não têm núcleo definido. b) Presença de mitocôndrias - Incorreto, as células procariotas não possuem mitocôndrias. c) Ausência de núcleo definido - Correto, essa é uma característica fundamental das células procariotas. d) Presença de cloroplastos - Incorreto, as células procariotas não têm cloroplastos (exceto algumas cianobactérias que realizam fotossíntese, mas não têm cloroplastos como as células eucarióticas). e) Existência apenas em organismos multicelulares - Incorreto, as células procariotas são tipicamente unicelulares. Portanto, a alternativa correta é: c) Ausência de núcleo definido.