Vamos analisar as alternativas sobre o hipotálamo: a) A glândula que regula a produção de hormônios - O hipotálamo não é uma glândula, mas sim uma região do cérebro que regula a atividade de várias glândulas. b) A parte do cérebro que controla a liberação de hormônios pela glândula pituitária - Esta opção está correta, pois o hipotálamo realmente controla a liberação de hormônios pela glândula pituitária. c) A glândula responsável pela produção de adrenalina - A adrenalina é produzida pelas glândulas adrenais, não pelo hipotálamo. d) A parte do cérebro que controla os movimentos do corpo - Embora o hipotálamo tenha funções importantes, ele não é a principal área responsável pelo controle dos movimentos do corpo. e) A glândula que regula a produção de insulina - A insulina é produzida pelo pâncreas, não pelo hipotálamo. Portanto, a alternativa correta é: b) A parte do cérebro que controla a liberação de hormônios pela glândula pituitária.