A ingestão adequada de ácido fólico é fundamental para prevenir defeitos do tubo neural durante a gestação. O ácido fólico é uma vitamina do complexo B que desempenha um papel crucial na formação do tubo neural do feto. Analisando as alternativas: A. Ferro - Importante para a formação de hemoglobina, mas não previne defeitos do tubo neural. B. Vitamina B12 - Essencial para a saúde do sistema nervoso, mas não está diretamente relacionada à prevenção de defeitos do tubo neural. C. Cálcio - Importante para a saúde óssea, mas não previne defeitos do tubo neural. D. Ácido fólico - Correto, pois é a vitamina que previne defeitos do tubo neural. E. Vitamina A - Importante para a visão e o sistema imunológico, mas não está relacionada à prevenção de defeitos do tubo neural. Portanto, a alternativa correta é: D. Ácido fólico.