A síndrome de Wernicke-Korsakoff está relacionada à deficiência de uma vitamina específica, que é crucial para o funcionamento adequado do sistema nervoso. Essa vitamina é a tiamina, também conhecida como vitamina B1. A carência de vitamina B1 pode levar à encefalopatia de Wernicke e à síndrome de Korsakoff, que se caracteriza por problemas de memória e confusão. Analisando as alternativas: A. Vitamina K - Não está relacionada à síndrome de Wernicke-Korsakoff. B. Vitamina B1 - Esta é a vitamina que, quando em carência, provoca a síndrome de Wernicke-Korsakoff. C. Vitamina C - Também não está relacionada a essa síndrome. Portanto, a alternativa correta é: B. Vitamina B1.