Vamos analisar cada afirmativa sobre o conceito de escassez: I. Situação existente basicamente em economias subdesenvolvidas ou emergentes. Falso, a escassez é um conceito que se aplica a todas as economias, independentemente do seu nível de desenvolvimento. Portanto, essa afirmativa está incorreta. II. Não possibilidade de atendimento às necessidades humanas infinitas. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a escassez refere-se à limitação dos recursos disponíveis em relação às necessidades humanas que são ilimitadas. III. Status observável em qualquer período de tempo apenas em economias. Falso, a escassez não é um status que se observa apenas em economias, mas é uma condição que pode ser percebida em diversas situações, não se limitando a períodos ou economias específicas. IV. Inconstância nos preços dos bens ou serviços. Falso, a inconstância nos preços pode ser um efeito da escassez, mas não define o conceito de escassez em si. A escassez refere-se à limitação de recursos, não à variação de preços. Com base nas análises, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: B) Apenas II.