Para responder a essa questão, vamos analisar as definições de cada uma das alternativas: (A) Surto: refere-se a um aumento repentino e inesperado de casos de uma doença em uma área específica, mas não necessariamente constante. (B) Endemia: é a ocorrência constante de uma doença em uma determinada área geográfica, sem ultrapassar a média esperada. Essa definição se encaixa perfeitamente na descrição da questão. (C) Pandemia: é a disseminação de uma doença em uma escala global, afetando grandes populações. (D) Epidemia explosiva: refere-se a um aumento rápido e significativo de casos em um curto período de tempo, mas não é constante. (E) Epidemia progressiva: refere-se a um aumento gradual de casos ao longo do tempo, mas não necessariamente constante. Diante disso, a alternativa que melhor se encaixa na descrição de "ocorrência simultânea de número constante de casos, sem ultrapassar a média" é: (B) endemia.