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O propósito principal dos carboidratos na dieta humana é a produção de energia metabólica. Os açúcares simples são metabolizados diretamente na via glicolítica. E os carboidratos complexos são degradados em açúcares simples que então podem entrar na via glicolítica. Embora os lipídios na forma de triacilgliceróis possam representar uma fonte liberadora de energia duas vezes maior que os carboidratos, são estes últimos que representam a primeira opção para os organismos extraírem energia.
Os organismos preferem carboidratos aos lipídios para liberação de energia porque:
a) Os carboidratos não podem ser utilizados para a síntese de lipídios.
b) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que os hidrolisam.
c) Os lipídios são hidrofílicos e as enzimas que os hidrolisam são hidrofóbicas.
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CuriosidadesGerais

há 7 meses

Respostas

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há 7 meses

Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) Os carboidratos não podem ser utilizados para a síntese de lipídios. - Esta afirmação não é verdadeira, pois os carboidratos podem ser convertidos em lipídios através de processos metabólicos. b) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que os hidrolisam. - Esta opção faz sentido, pois a solubilidade em água dos carboidratos facilita sua digestão e absorção, permitindo que sejam rapidamente utilizados como fonte de energia. c) Os lipídios são hidrofílicos e as enzimas que os hidrolisam são hidrofóbicas. - Esta afirmação está incorreta, pois os lipídios são, na verdade, hidrofóbicos, e as enzimas que os hidrolisam não são hidrofóbicas. Diante da análise, a alternativa correta é: b) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que os hidrolisam.

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