Para responder a essa pergunta, precisamos entender o que é o SIAB e qual é a função do DATASUS. O SIAB (Sistema de Informação da Atenção Básica) é um sistema que visa fornecer informações sobre as ações e resultados das atividades realizadas pelas equipes do Programa Saúde da Família (PSF). O DATASUS, por sua vez, é o Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde, que tem como função fornecer informações ao SUS e acompanhar as ações de saúde. Analisando as alternativas: A) Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde; acompanhar as ações assistenciais e os procedimentos hospitalares de média e alta complexidade no território brasileiro. - Não é a função do SIAB. B) Sistema de Dados do Sistema Único de Saúde; fornecer ao SUS informações e acompanhar as ações de vigilância sanitária no âmbito do controle de qualidade dos alimentos. - Não se refere ao SIAB. C) Sistema de dados de Informática da Atenção Básica do SUS; fornecer ao SUS informações e acompanhar as ações e os resultados das atividades realizadas pelas equipes do Programa Saúde da Família - PSF. - Esta opção está correta. D) Sistema Informático de armazenamento de dados do SUS; acompanhar as ações de cuidados nutricionais com recém-nascidos em regiões que apresentam maior ocorrência de desnutrição infantil. - Não é a função do SIAB. E) Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde; fornecer ao SUS informações, garantindo... - A descrição não está completa e não se refere ao SIAB. Portanto, a alternativa correta é: C) Sistema de dados de Informática da Atenção Básica do SUS; fornecer ao SUS informações e acompanhar as ações e os resultados das atividades realizadas pelas equipes do Programa Saúde da Família - PSF.