a pepsina é a enzima mais eficiente do suco gástrico sendo regulada pela ação do hormônio gastrina

A pepsina é uma enzima digestiva encontrada no suco gástrico, responsável pela quebra de proteínas em peptídeos menores. Ela é secretada na forma inativa chamada pepsinogênio, que é ativada pelo ambiente ácido do estômago (pH baixo) e pela presença de ácido clorídrico. A gastrina, um hormônio produzido pelas células G do estômago, estimula a secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, regulando assim a atividade da pepsina. Portanto, a afirmação está correta: a pepsina é uma enzima eficiente no suco gástrico e sua atividade é regulada pela gastrina.