Vamos analisar cada uma das opções para identificar qual delas é verdadeira em relação às DRIs (Dietary Reference Intakes) para idosos: A) As DRIs para idosos consideram apenas a ingestão calórica, desconsiderando a importância dos micronutrientes nessa faixa etária. - FALSO. As DRIs para idosos incluem tanto a ingestão calórica quanto a dos micronutrientes, pois estes são essenciais para a saúde. B) As DRIs para idosos são iguais às DRIs para adultos jovens, não havendo diferenças específicas devido à idade. - FALSO. As DRIs para idosos são ajustadas para refletir as necessidades nutricionais específicas dessa faixa etária. C) As DRIs para idosos são exclusivamente focadas em necessidades nutricionais relacionadas à atividade física, ignorando outros aspectos da saúde nessa faixa etária. - FALSO. As DRIs consideram uma variedade de fatores, não apenas a atividade física. D) As DRIs são padrões alimentares estabelecidos exclusivamente para atletas de alto desempenho. - FALSO. As DRIs são diretrizes gerais para a população, não apenas para atletas. E) As DRIs para idosos são ajustadas para refletir as mudanças nas necessidades nutricionais devido ao envelhecimento, incluindo nutrientes específicos relevantes para essa população. - VERDADEIRO. Esta afirmação é correta, pois as DRIs para idosos são realmente ajustadas para atender às suas necessidades nutricionais específicas. Portanto, a resposta correta é: E) As DRIs para idosos são ajustadas para refletir as mudanças nas necessidades nutricionais devido ao envelhecimento, incluindo nutrientes específicos relevantes para essa população.