Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) A infecção ocorre principalmente pela ingestão de água contaminada com ovos da tênia. - Esta afirmação está incorreta, pois a teníase é adquirida principalmente pela ingestão de carne contaminada, não por água. B) A principal forma de prevenção é a vacinação de bovinos e suínos. - Esta afirmação também está incorreta, pois não existe vacina para prevenir a teníase em bovinos e suínos. A prevenção se dá principalmente por meio do cozimento adequado da carne. C) A teníase é adquirida através da ingestão de carne bovina ou suína crua ou malcozida. - Esta afirmação está correta, pois a infecção ocorre pela ingestão de carne contaminada que não foi devidamente cozida. Portanto, a alternativa correta é: C) A teníase é adquirida através da ingestão de carne bovina ou suína crua ou malcozida.