Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além da presença em frutas como morangos e uvas. a) Flavonoides - São compostos bioativos conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, e estão presentes em várias frutas, incluindo morangos e uvas. b) Ácidos graxos - Embora alguns ácidos graxos tenham propriedades benéficas, eles não são especificamente conhecidos por propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias como os flavonoides. c) Alkaloides - Esses compostos têm diversas funções biológicas, mas não são amplamente reconhecidos por propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em frutas como morangos e uvas. d) Terpenos - Embora tenham algumas propriedades benéficas, não são tão conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em comparação com os flavonoides. Diante dessa análise, a alternativa correta é: a) Flavonoides.