Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) A mudança climática não afeta plantas, pois elas são resistentes a variações ambientais. - Esta afirmação é incorreta, pois a mudança climática afeta sim as plantas, e muitas delas não são tão resistentes a variações extremas. b) A mudança climática pode alterar o clima e o solo, afetando negativamente o crescimento e a distribuição das plantas. - Esta opção é correta, pois a mudança climática pode causar alterações significativas no clima e nas condições do solo, impactando o crescimento e a distribuição das plantas. c) A mudança climática ajuda a expandir os habitats das plantas. - Embora algumas plantas possam se beneficiar em certas regiões, a afirmação geral não é verdadeira, pois muitas plantas enfrentam riscos devido a mudanças climáticas. d) As plantas se adaptam imediatamente às mudanças climáticas sem impacto negativo. - Esta afirmação é falsa, pois a adaptação das plantas pode levar tempo e nem sempre ocorre sem impactos negativos. Portanto, a alternativa correta é: b) A mudança climática pode alterar o clima e o solo, afetando negativamente o crescimento e a distribuição das plantas.