Para identificar a característica que define um fruto carnoso, precisamos entender o que caracteriza esse tipo de fruto. Frutos carnosos são conhecidos por terem uma polpa macia e suculenta, que é uma de suas principais características. Analisando as alternativas: a) A casca do fruto é dura e espessa - Isso se refere a frutos secos, não a frutos carnosos. b) A polpa do fruto é macia e suculenta - Esta é a característica que define um fruto carnoso. c) O fruto não contém sementes - Muitos frutos carnosos contêm sementes, então essa afirmação não é correta. d) O fruto é pequeno e se destaca pela cor vibrante - Embora alguns frutos carnosos possam ser pequenos e coloridos, essa não é uma definição geral. Portanto, a alternativa correta é: b) A polpa do fruto é macia e suculenta.