A escala piloto em bioprocessos é uma etapa crucial que permite a realização de testes e otimizações antes da produção em grande escala. O principal objetivo dessa fase é garantir que o processo funcione de maneira eficiente e que os parâmetros sejam ajustados adequadamente antes de se comprometer com a produção em massa. Analisando as alternativas: a) Produzir em massa para o mercado - Isso não é o objetivo da escala piloto, pois essa fase é anterior à produção em massa. b) Otimizar processos antes da produção em grande escala - Esta é a definição correta do objetivo da escala piloto. c) Testar a qualidade dos produtos finais - Embora a qualidade possa ser avaliada, o foco principal é a otimização do processo. d) Identificar fornecedores de matéria-prima - Isso não é o foco da escala piloto. Portanto, a alternativa correta é: b) Otimizar processos antes da produção em grande escala.