Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta: A) A produção de hortaliças no Brasil ocupa aproximadamente 5,1 milhões de hectares, gerando cerca de 7 milhões de empregos diretos e indiretos. - Esta afirmação parece plausível, mas precisamos verificar se os números estão corretos com base em dados atualizados. B) A produção de hortaliças no Brasil tem diminuído nos últimos anos devido à escassez de mão de obra qualificada nas zonas rurais. - Essa afirmação pode ser discutível, mas não é uma característica geral do setor, que ainda é bastante relevante. C) O setor de produção de hortaliças no Brasil é caracterizado pelo baixo nível de tecnificação, prevalecendo métodos tradicionais de cultivo. - Essa afirmação não é verdadeira, pois a olericultura tem avançado em tecnificação e uso de tecnologias modernas. D) A maior parte da produção de hortaliças no Brasil está concentrada na região Norte, devido às condições climáticas favoráveis. - Essa afirmação é incorreta, pois a produção de hortaliças está mais concentrada em regiões como o Sudeste e Sul, onde há uma infraestrutura melhor e maior demanda. Após essa análise, a alternativa que parece mais correta, considerando a importância do setor e os dados apresentados, é a) A produção de hortaliças no Brasil ocupa aproximadamente 5,1 milhões de hectares, gerando cerca de 7 milhões de empregos diretos e indiretos.