A função `scanf()` em C é utilizada para ler dados da entrada padrão, que geralmente é o teclado. Vamos analisar as alternativas: a) Imprimir dados na tela - Isso é feito pela função `printf()`, não pela `scanf()`. b) Ler dados do teclado - Esta é a função principal da `scanf()`, que é realmente ler dados fornecidos pelo usuário. c) Alocar memória dinamicamente - Isso é feito por funções como `malloc()` e `free()`, não pela `scanf()`. d) Definir uma nova função - Isso não é uma função da `scanf()`. e) Realizar operações matemáticas - Isso não é o propósito da `scanf()`. Portanto, a alternativa correta é: b) Ler dados do teclado.