Os anabatistas eram um grupo que surgiu durante a Reforma Protestante e se destacaram por suas crenças sobre o batismo. O termo "anabatista" significa "rebatizador", e eles eram conhecidos por defender a ideia de que o batismo deveria ser realizado apenas em adultos que professassem a fé, em oposição ao batismo infantil praticado pela Igreja Católica e outras denominações. Analisando as alternativas: A) Desprezavam o batismo como sacramento, numa resistência à prática e à teologia da igreja católica romana. - Não é exatamente correto, pois eles valorizavam o batismo, mas acreditavam que deveria ser feito apenas em adultos. B) Defendiam o batismo por aspersão, conforme ensinava Lutero e em oposição aos ensinos de Zwinglio. - Não é correto, pois os anabatistas não seguiam Lutero nesse aspecto. C) Insistiam no rebatismo dos convertidos. - Esta é a alternativa correta, pois os anabatistas acreditavam que aqueles que foram batizados na infância deveriam ser rebatizados ao professarem a fé. D) Defendiam a doutrina do batismo no Espírito Santo como uma segunda experiência após a conversão. - Não é uma característica central dos anabatistas. E) Defendiam o batismo por afusão, conforme ensinava Lutero e em oposição aos ensinos de Zwinglio. - Não é correto, pois eles não seguiam Lutero nesse aspecto. Portanto, a alternativa correta é: C) insistiam no rebatismo dos convertidos.