Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a que está correta: A) Trypanosoma cruzi, triatomídeo, doença de Chagas - Correto. O Trypanosoma cruzi é transmitido por insetos triatomídeos e causa a doença de Chagas. B) Leishmania brasiliensis, contato com água, leishmaniose - Incorreto. A Leishmania brasiliensis é transmitida por flebotomíneos (mosquitos) e não por contato com água. C) Entamoeba histolytica, contato com água, amarelão - Incorreto. A Entamoeba histolytica causa a amebíase, que está relacionada ao consumo de água ou alimentos contaminados, mas não é chamada de "amarelão". D) Plasmodium vivax, barbeiro, malária - Incorreto. O Plasmodium vivax é transmitido por mosquitos do gênero Anopheles, não por barbeiros. E) Plasmodium falciparum, barbeiro, doença de Chagas - Incorreto. O Plasmodium falciparum causa malária e é transmitido por mosquitos Anopheles, não por barbeiros. Portanto, a alternativa correta é: A) Trypanosoma cruzi, triatomídeo, doença de Chagas.