Para responder à pergunta sobre o que é currículo, vamos analisar as alternativas: a) O conjunto de disciplinas e conteúdos ensinados na escola. - Esta opção é uma parte do que compõe o currículo, mas não abrange totalmente o conceito. b) O processo de avaliação dos alunos. - Esta opção se refere à avaliação, que é um aspecto do currículo, mas não define o que é currículo em si. c) O conjunto de atividades extracurriculares oferecidas pela escola. - Embora as atividades extracurriculares façam parte da experiência educacional, elas não definem o currículo. d) O planejamento e organização das experiências de aprendizagem em uma instituição educacional. - Esta opção abrange de forma mais completa o conceito de currículo, pois inclui não apenas as disciplinas, mas também a forma como as experiências de aprendizagem são organizadas. Portanto, a alternativa correta é: d) O planejamento e organização das experiências de aprendizagem em uma instituição educacional.