Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) "O plástico é um produto utilizado em larga escala na indústria, no comércio e nas residências de um modo geral, o que aumenta os índices de reciclagem." - Essa afirmação é contraditória, pois o uso em larga escala não necessariamente aumenta os índices de reciclagem, especialmente considerando que o texto menciona que o índice de reciclagem do plástico é muito baixo. B) "O uso excessivo do plástico, especialmente os descartáveis, contribui para Brasil ser líder mundial na reciclagem deste resíduo." - Essa afirmação é incorreta, pois o uso excessivo de plásticos descartáveis é um dos fatores que contribui para a baixa reciclagem, não para ser líder. C) "O consumidor pode mudar seus hábitos, repensando, recusando, reduzindo, reutilizando e reciclando os produtos com componentes plásticos." - Essa alternativa é positiva e reflete a necessidade de mudança de hábitos para melhorar a reciclagem, mas não é uma afirmação direta sobre a situação atual. D) "O consumidor brasileiro, ao desperdiçar comida e não separar os resíduos em casa, contribui para os baixos índices de reciclagem do plástico e do alumínio." - Essa afirmação é correta, pois o desperdício e a falta de separação dos resíduos realmente impactam os índices de reciclagem. Após essa análise, a alternativa correta é: D) O consumidor brasileiro, ao desperdiçar comida e não separar os resíduos em casa, contribui para os baixos índices de reciclagem do plástico e do alumínio.