Para que a higienização das mãos com água e sabão seja realizada de maneira adequada, a recomendação é que ela dure pelo menos 20 segundos. Essa duração é importante para garantir que todas as áreas das mãos sejam limpas de forma eficaz. Analisando as opções: a) 40 a 50 segundos - Muito tempo, não é necessário. b) 30 a 40 segundos - Um pouco mais do que o necessário, mas ainda aceitável. c) 5 a 20 segundos - Não é suficiente para uma higienização adequada. d) 50 a 60 segundos - Muito tempo, não é necessário. e) 20 a 30 segundos - Esta opção está dentro da faixa recomendada. Portanto, a alternativa correta é: e) 20 a 30 segundos.