De acordo com a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB n. 9.394/1996), a formação mínima exigida para a docência na Educação Infantil é que o profissional tenha nível médio, especificamente um curso normal, e formação superior em curso de licenciatura. Analisando as alternativas: A) Nível médio (curso normal) e formação superior em curso de tecnólogo - Incorreto, pois a formação deve ser em licenciatura. B) Nível médio (curso normal) e formação superior em curso de licenciatura - Correto, pois é a formação exigida pela LDB. C) Nível médio (curso normal) e formação superior em curso de bacharelado - Incorreto, pois a formação deve ser em licenciatura. D) Ensino Fundamental completo - Incorreto, pois não atende à exigência de nível médio. E) Cursos livres de cuidadores infantis - Incorreto, pois não é uma formação reconhecida para a docência. Portanto, a alternativa correta é: B) nível médio (curso normal) e formação superior em curso de licenciatura.