Para responder a essa pergunta, precisamos entender a eficiência dos triacilglicerídeos em comparação com os carboidratos. Os triacilglicerídeos (ou triglicerídeos) são uma forma de gordura que armazena energia de maneira mais concentrada do que os carboidratos. Vamos analisar as alternativas: a) Têm estrutura mais oxidada - Na verdade, os triacilglicerídeos têm uma estrutura menos oxidada do que os carboidratos, o que significa que eles contêm mais energia por grama. b) Têm menor solubilidade em água - Isso é verdade, mas não é a razão pela qual são mais eficientes em termos de armazenamento de energia. c) São mais hidratados - Isso não é correto, pois os triacilglicerídeos não são mais hidratados do que os carboidratos. d) São mais solúveis em água - Isso também não é verdade, já que os triacilglicerídeos são menos solúveis em água. A alternativa que melhor explica a eficiência dos triacilglicerídeos em comparação com os carboidratos é a b) Têm menor solubilidade em água, pois isso permite que eles sejam armazenados de forma mais compacta e eficiente no corpo. Portanto, a resposta correta é a b).