Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) As técnicas do jiu jitsu brasileiro são caracterizadas por golpes traumáticos com as mãos e cotovelos. - Embora existam técnicas que utilizem essas partes do corpo, essa descrição não é a mais precisa para o jiu jitsu brasileiro. B) O jiu jitsu brasileiro se desenvolveu a partir da família Gracie que teve contato com o judoca japonês Mitsuyo Maeda. - Esta afirmação é verdadeira. A família Gracie, especialmente Carlos e Helio Gracie, adaptou as técnicas do judô que aprenderam com Mitsuyo Maeda, desenvolvendo o jiu jitsu brasileiro. C) O jiu jitsu brasileiro se desenvolveu a partir da capoeira. - Isso não é correto, pois o jiu jitsu brasileiro tem suas raízes no judô e não na capoeira. D) As técnicas do jiu jitsu brasileiro são caracterizadas por golpes traumáticos com os pés e joelhos. - Embora existam técnicas que utilizem essas partes do corpo, o foco do jiu jitsu brasileiro é mais em técnicas de grappling e submissão. E) O jiu jitsu brasileiro se desenvolveu no interior da Bahia, a partir de descendentes de africanos. - Isso não é correto, pois o jiu jitsu brasileiro se desenvolveu principalmente no Rio de Janeiro, a partir da influência dos imigrantes japoneses. Portanto, a alternativa correta é: B) O jiu jitsu brasileiro se desenvolveu a partir da família Gracie que teve contato com o judoca japonês Mitsuyo Maeda.