Para projetar um empreendimento de forma eficaz, é fundamental entender o que será oferecido e para quem. No caso de Ana Maria e Carlos Alberto, o primeiro passo no planejamento estratégico deve ser identificar o público-alvo, pois isso influenciará todas as outras decisões, como o produto, a comunicação, o preço e a localização. Analisando as opções: a) A comunicação com os clientes - Isso é importante, mas vem depois de definir o público-alvo. b) O público-alvo do empreendimento - Esta é a base para todas as outras decisões estratégicas. c) O produto e/ou serviço que será ofertado - Isso também é crucial, mas deve ser definido com base no público-alvo. d) O preço dos produtos e/ou serviços - O preço é determinado após entender o público e o produto. e) A localização da floricultura - A localização é importante, mas deve ser decidida com base no público-alvo e no produto. Portanto, a resposta correta é: b) O público-alvo do empreendimento.