Vamos analisar cada uma das afirmações: I. As práticas de atividades físicas na natureza se colocam como um importante meio para combater o sedentarismo, especialmente porque demandam movimentos específicos das modalidades, em ambientes totalmente controlados. Falso. Embora as atividades físicas na natureza ajudem a combater o sedentarismo, a afirmação de que elas ocorrem em "ambientes totalmente controlados" é incorreta, pois a natureza é, por definição, um ambiente dinâmico e imprevisível. II. A natureza em si é um rico cenário para proporcionar diferentes emoções e sensações nos praticantes, por isso que as atividades físicas praticadas nesse tipo de ambiente devem ser cada vez mais incentivadas. Verdadeiro. Essa afirmação está correta, pois reconhece o valor emocional e sensorial das atividades físicas na natureza. III. O elemento da imprevisibilidade é um dos diferenciais das práticas de atividades físicas na natureza, seja pelas demandas físicas ou emocionais, pois traz um diferencial das práticas tidas como “comuns”. Verdadeiro. Essa afirmação está correta, pois a imprevisibilidade da natureza realmente oferece um diferencial em relação a atividades em ambientes controlados. Com base na análise, as afirmações corretas são II e III. Portanto, a alternativa correta é: II e III, apenas.