Caso Clínico Paciente de 78 anos, diagnóstico em investigação. Interna com quadro de dor abdominal à esclarecer. Comorbidades: HAS e DM tipo 2 Anamnese alimentar: Paciente relata alimentar-se na consistência normal, porém com dificuldades devido ao quadro de inapetência e tosse ao se alimentar. Realizando apenas 2 refeições/dia. Função intestinal: constipação (fezes– Bristol 1) Ao exame físico: Musculatura temporal e bola gordurosa de bichard depletada. Paciente sem prótese dentária. 1) a) a) Equipe fonoaudiológica não encontra-se na unidade hospitalar no período noturno, e você como nutricionista responsável precisa definir a dieta a ser ofertada para o paciente. Qual a(s) consistência(s) mais adequada(s) da dieta para este paciente? Quais características você atribuirá para a dieta deste paciente?