Para responder à sua pergunta, precisamos entender o que cada teste mencionado faz e sua importância no controle de qualidade de cápsulas. a) Avaliação Organoléptica - Este teste avalia características sensoriais como aparência e odor, mas não está diretamente relacionado à biodisponibilidade do fármaco. b) Teste de Dissolução/Desintegração - Este teste é fundamental, pois avalia o tempo que a cápsula leva para se desintegrar e liberar o princípio ativo no meio, simulando as condições do trato gastrointestinal. Isso é crucial para a biodisponibilidade do fármaco, pois determina se o medicamento será absorvido adequadamente pelo organismo. c) Teste de Uniformidade de Peso - Este teste garante que cada cápsula contenha a dose correta, mas não está diretamente relacionado à biodisponibilidade. d) Teste de Teor de Umidade - Este teste é importante para prevenir a degradação do fármaco, mas não está diretamente ligado à desintegração e dissolução do princípio ativo. Portanto, a alternativa correta é: b) Teste de Dissolução/Desintegração; crucial para a biodisponibilidade do fármaco.