Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A membrana plasmática dos vírus apresenta mais compostos proteicos do que lipídicos. Falso, a maioria dos vírus não possui membrana plasmática como as células, mas sim uma cápsula proteica. Quando possuem envoltório lipídico, este é derivado da membrana da célula hospedeira, mas geralmente não é correto afirmar que têm mais proteínas do que lipídios. II. A bicamada de lipídeos é a estrutura base geral das membranas plasmáticas dos seres vivos. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a bicamada lipídica é a estrutura fundamental das membranas celulares. III. Em organismos procariontes, a membrana plasmática é rígida, conferindo proteção ao espaço intracelular. Falso, a membrana plasmática dos procariontes é flexível e não rígida. A rigidez é conferida pela parede celular, quando presente. IV. Os fosfolipídeos são abundantes nas membranas das células tanto de procariontes quanto de eucariontes. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois os fosfolipídeos são componentes principais das membranas celulares em ambos os tipos de organismos. Com base nas análises, as afirmações verdadeiras são II e IV. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: E. II e IV.