A instrução SQL "ALTER" é utilizada para modificar a estrutura de objetos existentes em um banco de dados, como tabelas, colunas, índices, entre outros. Analisando as alternativas: a) Renomear instâncias do banco de dados - Não é a função do "ALTER". b) Criar a instância do banco de dados - Isso é feito com a instrução "CREATE", não com "ALTER". c) Excluir tabelas em uma instância de banco de dados - Isso é feito com a instrução "DROP", não com "ALTER". d) Alterar a estrutura do banco de dados - Esta é a função correta da instrução "ALTER". e) Descartar instâncias do banco de dados - Isso também não é feito com "ALTER". Portanto, a alternativa correta é: d) Alterar a estrutura do banco de dados.