Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) Os movimentos que envolvem corrida e saltos apresentam menor risco de entorse. - Esta afirmação é incorreta, pois corrida e saltos geralmente aumentam o risco de entorses. B) Os exercícios de propriocepção são indicados para prevenir entorses e luxações. - Esta afirmação é correta, pois exercícios de propriocepção ajudam a melhorar o equilíbrio e a coordenação, reduzindo o risco de lesões. C) A entorse envolve a lesão de tendões e ligamentos, sendo que os ligamentos conectam músculos e ossos e os tendões ligam ossos com ossos. - Esta afirmação é incorreta. Na verdade, os ligamentos conectam ossos a ossos, enquanto os tendões conectam músculos a ossos. D) Mesmo que um leigo esteja prestando o socorro, é possível identificar o grau da entorse, sem a necessidade de exames. - Esta afirmação é duvidosa, pois a avaliação precisa do grau de entorse geralmente requer exames médicos. E) Entorses, mesmo casos leves, demandam a necessidade de atendimento de socorro, como o SIATE ou SAMU. - Embora entorses leves possam não necessitar de atendimento de emergência, essa afirmação é um pouco exagerada. Após a análise, a alternativa correta é: B) Os exercícios de propriocepção são indicados para prevenir entorses e luxações.